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中國鞋業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期:共商新零售 讓科技起飛

           當(dāng)前,中國鞋業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期,行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速降至近年來的低值,出口更是出現(xiàn)兩連降,而統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表象背后的現(xiàn)實(shí)可能更為嚴(yán)峻。與此同時(shí),領(lǐng)先企業(yè)深入洞悉時(shí)代發(fā)展趨勢,不斷創(chuàng)新求變,整體結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化,新的競爭優(yōu)勢正在重塑。有鑒于此,中國皮革協(xié)會(huì)鞋業(yè)專業(yè)委員會(huì)、鞋材專業(yè)委員會(huì)2017年會(huì)以“零售模式與產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新”為題,圍繞鞋業(yè)零售創(chuàng)新與相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新,邀請(qǐng)20余位國內(nèi)外行業(yè)資深專家及知名企業(yè)負(fù)責(zé)人,以專題演講、小組互動(dòng)及現(xiàn)場交流等形式,深入探討行業(yè)發(fā)展新動(dòng)能,吸引了鞋業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)人員近400人參會(huì)。

      本屆會(huì)議由中國皮革協(xié)會(huì)主辦,中國皮革協(xié)會(huì)鞋業(yè)/鞋材專業(yè)委員會(huì)、新濠畔世界鞋業(yè)廣場承辦。中國皮革協(xié)會(huì)理事長李玉中、國際鞋業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)盟(CIFA)秘書長孔繁郇、鞋業(yè)專業(yè)委員會(huì)會(huì)長宋曉武、鞋材專業(yè)委員會(huì)會(huì)長劉穗龍等人分別致辭對(duì)會(huì)議進(jìn)行了祝賀。千百度國際控股有限公司副總裁萬祥華主持會(huì)議,中國皮革協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長聶玉梅對(duì)會(huì)議進(jìn)行了總結(jié)發(fā)言。

      產(chǎn)業(yè)提升 未來消費(fèi)

      中國皮革協(xié)會(huì)鞋業(yè)/鞋材專委會(huì)主任路華的演講開宗明義點(diǎn)出業(yè)界關(guān)注的三大議題:鞋業(yè)現(xiàn)狀、面臨困局及可能路徑。2016年我國鞋類產(chǎn)量約為131億雙,增速持續(xù)趨勢性回落。內(nèi)銷市場消費(fèi)量約為39億雙,消費(fèi)總額3960億元。鞋類消費(fèi)增速進(jìn)入下行周期,尤其是皮鞋行業(yè)持續(xù)低迷尚未觸底。出口92.9億雙,金額448.9億美元,連續(xù)兩年負(fù)增長;與此同時(shí),進(jìn)口持續(xù)多年逆勢高速增長,數(shù)量1.1億雙,貨值27.4億美元,需求與供給不匹配的矛盾進(jìn)一步凸顯。中國鞋業(yè)在原有矛盾未能解決之時(shí),又要面對(duì)要素成本“單邊”上升、勞動(dòng)力供給結(jié)構(gòu)變化、國際競爭壓力持續(xù)加大、消費(fèi)趨勢的快速變化、新經(jīng)濟(jì)對(duì)產(chǎn)業(yè)的沖擊等多重挑戰(zhàn)。對(duì)于鞋業(yè)創(chuàng)新出路,路主任給出了如下可能:數(shù)字化/自動(dòng)化制造/智能制造、綠色制造、集群制造、服務(wù)型制造、新材料、新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新零售……而這一切的最終指向就是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性提升!
      關(guān)于制鞋產(chǎn)業(yè)的提升,作為50年來只做拖鞋的喬鴻掌門人,同時(shí)也是臺(tái)灣制鞋同業(yè)公會(huì)理事長郭正津顯然有其獨(dú)特的考量。就喬鴻一家企業(yè)而言,鞋廠的成功經(jīng)營理念在于做好,不在于做大,經(jīng)歷了從OEM到ODM到OBM自創(chuàng)品牌的跳躍式發(fā)展,并緊隨工業(yè)4.0 的潮流逐步調(diào)整生產(chǎn)作業(yè)流程,半自動(dòng)化、自動(dòng)化。就東莞臺(tái)資鞋企而言,其強(qiáng)項(xiàng)在OEM代工,優(yōu)勢在信用及質(zhì)量,臺(tái)資鞋廠在各地OEM生產(chǎn)的成品鞋占全球65%,為確保鞋類出口王國的地位,臺(tái)資鞋企一方面通過機(jī)器換人解決缺工及降低勞動(dòng)成本,另一方面也會(huì)應(yīng)國外客戶要求進(jìn)行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。就整個(gè)鞋業(yè)而言,需要洞悉鞋業(yè)本質(zhì)及規(guī)律,掌握流行趨勢引領(lǐng)未來,培養(yǎng)鞋業(yè)工匠人才,整合云端大數(shù)據(jù)資源,最終贏得消費(fèi)者的認(rèn)同,贏得市場、贏得未來。

      對(duì)于郭正津先生的論斷“得消費(fèi)者得天下”,WGSN總經(jīng)理張瑋深感認(rèn)同,她在“未來消費(fèi)者”的演講中指提醒大家,你真的了解你需要面對(duì)的消費(fèi)者嗎?不說多遠(yuǎn)的未來,甚至是今后三年的消費(fèi)者?企業(yè)需要認(rèn)清未來消費(fèi)者并對(duì)其進(jìn)行精準(zhǔn)界定并非易事,因?yàn)槟繕?biāo)對(duì)象有多重角色,卻又藏匿在邊界消失的宏大背景下。在ZB(十萬億億字節(jié))時(shí)代,信息體量巨大且變化萬千,對(duì)消費(fèi)者的注意力之爭進(jìn)入到以秒為單位的白熱化階段,趣味、情懷、社交、互聯(lián)、視覺語言……這些都是企業(yè)吸引消費(fèi)者進(jìn)行營銷所必須考慮的因素。但所有的營銷都不能背離的準(zhǔn)則就是忠誠營銷。在后真相時(shí)代,未來消費(fèi)者都將進(jìn)化為專家型消費(fèi)者,這對(duì)企業(yè)營銷設(shè)計(jì)至關(guān)重要。

      企業(yè)探索 平臺(tái)服務(wù)

      鞋王百麗最近成為業(yè)界關(guān)注重點(diǎn),對(duì)此,百麗國際高級(jí)副總裁宋曉武回應(yīng)說,集團(tuán)業(yè)績下滑原因之一是受到互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)的沖擊,而更深層次的原因則是消費(fèi)者的改變。在百貨、Shopping mall、電商三大戰(zhàn)場,雖然百貨出現(xiàn)銷售、利潤雙向下滑的局面,但仍占據(jù)了集團(tuán)8成的銷售份額。談及未來,精準(zhǔn)與便利將是未來零售的變革方向,是以用戶體驗(yàn)為中心,消費(fèi)者自己設(shè)計(jì)商品,制造商來完成生產(chǎn)及配送,產(chǎn)品到家模式替代以往的到店模式,以商品為中心的零售業(yè)態(tài)劃分將消失。換言之,未來的零售將是以為誰服務(wù)進(jìn)行劃分的新零售業(yè)態(tài)。他舉例說,一雙鞋子賣500、800或者1000的時(shí)候,企業(yè)家要自問,如果你是消費(fèi)者你會(huì)不會(huì)買?因?yàn)椋挥形镉兴档漠a(chǎn)品才能獲得消費(fèi)者的青睞。

      性價(jià)比,這也被奧康視為占領(lǐng)市場的圭臬,其踐行路徑就是平民價(jià)格輔以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品質(zhì)及體驗(yàn)。當(dāng)然,消費(fèi)者穿梭于線上線下,除了搜索超級(jí)性價(jià)比,他們還在尋找更好的消費(fèi)體驗(yàn)。消費(fèi)者購鞋對(duì)渠道的要求不斷提升,企業(yè)需全渠道覆蓋,方能全方位與消費(fèi)者接觸,并提升體驗(yàn)。奧康國際董事兼總裁王進(jìn)權(quán)表示,奧康正在打造鞋類集合店,營造更體面、更具性價(jià)比、更便捷的消費(fèi)體驗(yàn)。中國品牌電商正處在混合模式階段,逐步向線上線下打通的同款同價(jià)模式是“出路”,但實(shí)現(xiàn)該模式的品牌需要強(qiáng)大的品牌力和線下價(jià)格管控力。“鞋類集合店是戰(zhàn)略成功的關(guān)鍵,相反,未能打造特色主題的則易被消費(fèi)者淘汰”。而在未來,奧康的愿景是打通全渠道,讓會(huì)員參與營銷,與消費(fèi)者共同致敬過去30年的成長,開拓未來30年的夢(mèng)想。

      出于對(duì)消費(fèi)者的分析,京東給自己的受眾貼上了以下標(biāo)簽:白領(lǐng)、理性、品質(zhì)……致力打造中國最大的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)平臺(tái)。京東鞋靴類目總監(jiān)張伯策介紹說:京東鞋靴品類2011年成立至今,有商家數(shù)量近8000家。年復(fù)合增長率超過100%,規(guī)模超過100億。京東針對(duì)鞋靴類目的尺碼助手一期已上線,具備客戶填寫腳型數(shù)據(jù)、商家維護(hù)鞋型數(shù)據(jù)、系統(tǒng)匹配推薦的系統(tǒng)功能。預(yù)期年底上線的二期尺碼助手將更為智能,客戶通過拍照精準(zhǔn)得到腳型數(shù)據(jù)后,專業(yè)機(jī)構(gòu)收集、分析鞋型數(shù)據(jù),最后由系統(tǒng)匹配推薦最優(yōu)產(chǎn)品。京東已經(jīng)與中國皮革協(xié)會(huì)達(dá)成戰(zhàn)略合作,共同為消費(fèi)者篩選出優(yōu)質(zhì)商家及高品質(zhì)的皮革制品,通過“真皮標(biāo)志”打標(biāo)等方式,提升消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn),營造安心的消費(fèi)環(huán)境,推動(dòng)皮革行業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)維護(hù)與升級(jí)。

      除了線上平臺(tái)的對(duì)接,線下平臺(tái)的打造同樣不可或缺,開放閉環(huán)、生態(tài)化反等科技界的熱詞術(shù)語,在新濠畔集團(tuán)項(xiàng)目總顧問陳啟賢介紹新濠畔世界鞋業(yè)廣場時(shí)屢被提及。我們不缺技術(shù),缺的是技術(shù)體系,于是融合全產(chǎn)業(yè)鏈,再造制鞋產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)成為項(xiàng)目的應(yīng)有之義。制鞋產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的再造,主要籍由鞋產(chǎn)業(yè)鏈中的五個(gè)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn):行業(yè)科技創(chuàng)新公共服務(wù)平臺(tái)、新材料應(yīng)用展貿(mào)平臺(tái)、制鞋智能制造服務(wù)平臺(tái)、鞋類品牌時(shí)尚發(fā)布平臺(tái)、互聯(lián)網(wǎng) 產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)等五大平臺(tái),統(tǒng)籌優(yōu)化場地、科技、金融、管理、人才五大要素資源,橫向整合全品類要素資源,縱向融合全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)。五個(gè)環(huán)節(jié)由內(nèi)到外環(huán)環(huán)相扣,自成閉環(huán)模式;對(duì)內(nèi)促進(jìn)訊息循環(huán),共贏商機(jī)無限;對(duì)外凝聚產(chǎn)業(yè)力量,提升傳統(tǒng)動(dòng)能。

      新濠畔世界鞋業(yè)廣場定位于制鞋全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)綜合體,也即升級(jí)版的專業(yè)市場。在引領(lǐng)專業(yè)市場(店)服務(wù)升級(jí)方面,中國皮革協(xié)會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),以等級(jí)認(rèn)定為抓手開展了系列工作。中國皮革協(xié)會(huì)市場與展覽部主任馬瑞華介紹,目前通過認(rèn)證的皮革行業(yè)五星級(jí)專業(yè)市場10家,四星級(jí)專業(yè)市場,示范級(jí)專業(yè)市場2家。企業(yè)信用評(píng)價(jià)工作通過企業(yè)自證、第三方求證、協(xié)會(huì)他證等環(huán)節(jié),從而全面提升企業(yè)信用品牌。這就要求企業(yè)不僅要樹立正確的信用價(jià)值觀,還要有足夠的競爭力保障企業(yè)守信履約,因此需要全面提升企業(yè)的財(cái)務(wù)管控能力、風(fēng)險(xiǎn)管理能力、經(jīng)營管理能力和市場競爭力。

      腳型數(shù)據(jù) 科技創(chuàng)新

      鞋材的更新?lián)Q代以十年為期,繼EVA、LR、POE之后誰會(huì)是下一個(gè)十年的主角?會(huì)是ETPU(也即業(yè)界俗稱的爆米花)嗎?未來還會(huì)有哪些鞋材新科技?圍繞這些話題,Vibram 研發(fā)經(jīng)理姚建安、德州市鑫華潤科技股份有限公司總經(jīng)理李玉才、巴斯夫聚氨酯特種產(chǎn)品(中國)有限公司技術(shù)服務(wù)與銷售經(jīng)理朱子松、萬華化學(xué)集團(tuán)股份有限公司市場發(fā)展經(jīng)理晉艷麗、李寧(中國)體育用品有限公司質(zhì)量和社會(huì)責(zé)任管理中心總監(jiān)黃杰各抒己見。鞋子不僅要好用,也要好看,這對(duì)鞋材的輕量化、防滑性、可量產(chǎn)技術(shù)、成本控制提出了多重要求。與此同時(shí),鞋企的前端設(shè)計(jì)與鞋材的技術(shù)研發(fā)的溝通更為迫切,需要產(chǎn)業(yè)鏈上下游加強(qiáng)交流合作,促進(jìn)科技與設(shè)計(jì)的完美融合。

      對(duì)于腳型大數(shù)據(jù)的測量、分析、研究是一項(xiàng)無止境的工作,需要業(yè)界圍繞市場的現(xiàn)實(shí)需求和潛在需求,持續(xù)進(jìn)行有利于成果轉(zhuǎn)化以及自主創(chuàng)新的研究。廣州天創(chuàng)時(shí)尚鞋業(yè)股份有限公司研發(fā)總監(jiān)朱輝在介紹“腳型測量”項(xiàng)目研究與運(yùn)用時(shí)指出,天創(chuàng)歷時(shí)6年,在八大城市采集樣本數(shù)據(jù)36100條,通過數(shù)據(jù)分析,天創(chuàng)完成了系列成果:鞋楦后果標(biāo)準(zhǔn)化,用以規(guī)范、加速鞋楦的開發(fā),減少反復(fù)試制,降低開發(fā)成本;鞋款分“型”的運(yùn)用,用以指導(dǎo)鞋企的生產(chǎn),并有且于市場銷售的提升;而此項(xiàng)研究的長期目標(biāo)則是建立鞋類舒適性評(píng)價(jià)體系,打造智能選鞋系統(tǒng)。隨著對(duì)腳型數(shù)據(jù)研究探索的深入,業(yè)界對(duì)其難度的認(rèn)知也日益增加。上海國學(xué)鞋楦設(shè)計(jì)有限公司董事長陳國學(xué)、云智數(shù)據(jù)創(chuàng)始人兼董事長戴毅、江蘇唯道先進(jìn)制造科技有限公司總經(jīng)理張慧、深圳市德利歐科技有限公司董事長吳志龍等人從不同層面展開論述,大家各有側(cè)重,并達(dá)成一個(gè)共識(shí):此項(xiàng)工作惠及行業(yè)勢在必行,需要業(yè)界廣泛利用各方資源,精誠合作,共謀發(fā)展。

      德士馬機(jī)械工程有限公司總經(jīng)理陳仁裕介紹了自動(dòng)化冷粘貼底成型、直接注射成型技術(shù)、3D 打印等前沿科技,相比傳統(tǒng)制造,新技術(shù)具有省人、高效、精準(zhǔn)、靈活等優(yōu)勢,雖然存在費(fèi)用過高的限制,但未來大有可為。除此之外,浙江紅蜻蜓鞋業(yè)股份有限公司品控中心總監(jiān)吳建欣、意大利ATOM 公司專家Sergio Dulio、黑金剛(福建)自動(dòng)化科技股份公司董事長兼總經(jīng)理闕小鴻、萬特國際實(shí)業(yè)有限公司執(zhí)行長方欽民等人圍繞自動(dòng)化的議題分而述之。雖然自動(dòng)化會(huì)是鞋企發(fā)展的未來方向,但夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)的距離相當(dāng)漫長,尤其是在行業(yè)發(fā)展調(diào)整之時(shí),快速收回投資、相關(guān)人員的培訓(xùn)、監(jiān)控系統(tǒng)的建立……這些都是鞋業(yè)自動(dòng)化推廣所要解決的問題。

      除卻大會(huì)的主題演講和專題討論,年會(huì)前日還召開了纖維板工作組、腳型大數(shù)據(jù)工作組會(huì)議,對(duì)兩個(gè)細(xì)分行業(yè)的現(xiàn)狀、問題進(jìn)行了深入的探討。年會(huì)期間舉行了京東商城及京東商城真皮標(biāo)志專場入駐對(duì)接,助力企業(yè)線上渠道及線上線下一體化渠道的拓展。年會(huì)翌日,與會(huì)代表參觀了廣州雅琦特鞋業(yè)、新濠畔鞋材皮革五金市場和新濠畔世界鞋業(yè)廣場,收獲良多。

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