疫情將對(duì)美國零售產(chǎn)業(yè)造成八大影響
- 由于新冠疫情的全球性爆發(fā)，各國為了減少疫情傳播都出臺(tái)了相關(guān)的閉店政策，這一舉措對(duì)零售產(chǎn)業(yè)造成了重大的影響。美國也是如此，突如其來的疫情在極大推動(dòng)生活必需品銷售的同時(shí)，也讓很多被迫暫停營業(yè)的商家損失慘重。
行業(yè)專家、商業(yè)地產(chǎn)房東和零售商們?cè)陉P(guān)注疫情發(fā)展的同時(shí)，也在為疫情結(jié)束后的恢復(fù)期做好準(zhǔn)備。他們普遍認(rèn)為，本次疫情將會(huì)對(duì)未來的零售產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式造成深遠(yuǎn)的影響。
美國商業(yè)地產(chǎn)服務(wù)公司JLL Retail的負(fù)責(zé)人Greg Maloney表示：“我們正在積極思考如何能夠擺脫困境。未來零售產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營模式，以及如何讓消費(fèi)者們?cè)诰€下門店購物時(shí)擁有美好的購物體驗(yàn)是我們最為關(guān)注的問題。相比9-11恐怖襲擊，本次疫情將會(huì)對(duì)零售商的日常經(jīng)營造成更大的改變?！?br />
以下是零售產(chǎn)業(yè)專家們認(rèn)為本次疫情對(duì)美國零售產(chǎn)業(yè)造成的八個(gè)影響，由美國網(wǎng)站Business Insider匯總：
一、永久性保持社交距離
食品雜貨店、藥店等民生必需的商店或是在疫情期間保持營業(yè)的商場都嚴(yán)格遵守了人流管控措施，例如：建議消費(fèi)者保持更遠(yuǎn)的社交距離、限制進(jìn)店人數(shù)、安排專人排查疑似生病的消費(fèi)者等等。由于疫情影響范圍不斷擴(kuò)大，專家們認(rèn)為，為了避免疫情反復(fù)，部分人流管控措施在疫情結(jié)束后也會(huì)繼續(xù)沿用下去。
Greg Maloney表示，他們正在與日常門店人流較大的客戶(例如Apple)進(jìn)行商談，想要通過改變門店布局、限制消費(fèi)者數(shù)量的方法減少疫情傳播的可能。除此之外，很多電影院也希望能夠通過擴(kuò)大座位距離、預(yù)留空座限制人數(shù)的方法減少人員聚集。
二、發(fā)放免費(fèi)口罩，更加關(guān)注日常清潔
疫情時(shí)期，購物環(huán)境的清潔衛(wèi)生是保證消費(fèi)者健康的基礎(chǔ)。專家們建議，商場可以通過擺放更多的免洗洗手液、為消費(fèi)者提供免費(fèi)口罩的方式減少病毒傳播。除此之外，零售商們需要更加關(guān)注店內(nèi)的清掃工作，并且注意中央空調(diào)的操作方法，減少因空氣內(nèi)部循環(huán)導(dǎo)致的病毒傳播。
三、商店只接待預(yù)約客戶
咨詢公司Remodista的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Kelly Stickel表示，疫情之前，僅有一些高端精品店與婚紗店采取了預(yù)約進(jìn)店的經(jīng)營模式。但由于疫情原因，可能會(huì)有更多的商店為了控制客流量采取預(yù)約進(jìn)店的方式。還有很多門店可能會(huì)為了徹底消毒清潔采取隔天營業(yè)的方式。
四、無接觸支付
由于現(xiàn)金上可能會(huì)攜帶病菌，所以很多零售商都建議消費(fèi)者在購買商品時(shí)使用銀行卡支付。
市場研究公司GlobalData Retail的總經(jīng)理Neil Saunders認(rèn)為，疫情推動(dòng)了無接觸付款方式的發(fā)展，掃碼付款服務(wù)的應(yīng)用也會(huì)越來越多，幫助消費(fèi)者們減少付款時(shí)的感染幾率。
五、門店提貨變?yōu)槿粘?/strong>
新冠疫情爆發(fā)前，很多大型零售商為了方便消費(fèi)者開放了線上訂貨，門店取貨的服務(wù)。但由于疫情原因，食品雜貨店與大型倉儲(chǔ)超市都紛紛增加了這項(xiàng)服務(wù)。
歐洲工商管理學(xué)院(INSEAD)戰(zhàn)略學(xué)系教授Chengyi Lin博士表示，除了商店之外，更多的飯店、飲品店也會(huì)開始提供到店取餐、或是線上訂餐店內(nèi)堂食的服務(wù)。線上訂餐/訂貨，店內(nèi)取餐/取貨，不僅節(jié)約時(shí)間，還會(huì)減少人們的接觸，避免疫情傳播。除此之外，到店取貨的方式還能夠有效幫助人們追蹤疫情的傳播途徑。當(dāng)發(fā)現(xiàn)病毒攜帶者后，人們可以輕松地通過這些線上數(shù)據(jù)追溯他的日?；顒?dòng)，更好地尋找到與感染者密切接觸過的人們。
六、擴(kuò)大電商業(yè)務(wù)，優(yōu)化線上購物體驗(yàn)
自主隔離政策改變了消費(fèi)者的購物習(xí)慣，越來越多的人開始通過網(wǎng)購滿足自己的日常需求。專家們認(rèn)為，即便疫情結(jié)束，這種情況也會(huì)持續(xù)下去。
Chengyi Lin教授用中國舉例。他指出，在中國疫情穩(wěn)定后，很多線下門店都沒能很快的恢復(fù)原本的客流量，但他們的電商平臺(tái)購物情況卻依舊火爆。他認(rèn)為，美國也許會(huì)遇到同樣的情況。在疫情期間，為了保證日常業(yè)務(wù)美國零售商紛紛“觸電”，開設(shè)線上平臺(tái)。疫情穩(wěn)定后，線下實(shí)體門店的客流將會(huì)緩慢恢復(fù)，但線上平臺(tái)的銷售狀況依舊會(huì)保持得很好。疫情結(jié)束后，食客們也會(huì)紛紛前往自己喜愛的飯店大飽口福，但是外賣的數(shù)量依舊會(huì)繼續(xù)增長。
如果實(shí)體門店人流量下降，零售商們需要開動(dòng)腦筋，通過各種技術(shù)使線上購物渠道重現(xiàn)門店的購物體驗(yàn)。Chengyi Lin教授表示，AI(人工智能)與VR(虛擬現(xiàn)實(shí))能夠幫助零售商們?yōu)橄M(fèi)者提供個(gè)性化商品推薦、圖片查找功能、虛擬個(gè)人造型師等功能，將會(huì)在未來的線上門店優(yōu)化中擔(dān)任重要的角色。
七、機(jī)器人代替人類工作
因?yàn)槌杀镜?、沒有感染風(fēng)險(xiǎn)，機(jī)器人在實(shí)體店中的地位也會(huì)越來越重要，它們可能會(huì)代替人類從事一些清潔、庫存管理的相關(guān)工作。Chengyi Lin教授表示，除了在線下門店中從事一些簡單工作以外，送貨機(jī)器人與無人機(jī)還能夠在長期戒嚴(yán)或是疫情反復(fù)的時(shí)候代替人們運(yùn)送藥物。
八、關(guān)店潮
疫情帶來的消費(fèi)者購物習(xí)慣改變，很可能會(huì)繼續(xù)打擊美國零售產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)致關(guān)店潮的來臨。
專家們表示，由于零售業(yè)長期不景氣，美國實(shí)體門店數(shù)量早在疫情開始前就已經(jīng)逐漸減少，但由于疫情影響，實(shí)體門店關(guān)店速度可能會(huì)繼續(xù)加快。
Neil Saunders認(rèn)為，本次疫情也是零售商重新評(píng)估產(chǎn)品組合的機(jī)會(huì)，由于消費(fèi)者需求降低，很多零售商會(huì)減少店內(nèi)的商品種類。
瑞士聯(lián)合銀行(United Bank of Switzerland，簡稱UBS)最近的一份報(bào)道中顯示，分析師們預(yù)計(jì)，未來5年，美國境內(nèi)將會(huì)有10萬家門店關(guān)閉。而疫情的影響與消費(fèi)者習(xí)慣的變化是導(dǎo)致這一現(xiàn)象發(fā)生的主要原因。
