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未來(lái)五年中國(guó)百貨業(yè)的變化

      首先先解釋一下品牌,意大利有所謂的3G,第一個(gè)是阿瑪尼,這三個(gè)G里面有兩個(gè)已經(jīng)去世。美國(guó)的服裝市場(chǎng)里有所為的3K,我目前是法商AXARA在亞洲區(qū)所投資公司分公司的總裁。
     
      今年我進(jìn)入商場(chǎng)已經(jīng)是第40年個(gè)年頭了,我很少站在臺(tái)上講話,因?yàn)槲沂球\(chéng)的佛教徒,佛教禁止一個(gè)人不懂的指天畫地,胡說(shuō)八道。過(guò)去40年的職場(chǎng)生涯中的絕大部分時(shí)間都有非常多的疑惑,前面無(wú)數(shù)次的三岔路,碰到困難的時(shí)候其實(shí)非常迷惘,大部分時(shí)間我都坐在講臺(tái)底下去聽(tīng)人家講。大部分的生意人非常容易相信自己手邊非常少數(shù)的資訊,而大部分都失敗了,除了自己的本業(yè)以外其他的投資從來(lái)沒(méi)有成功過(guò)。
     
      面對(duì)未來(lái)五年中國(guó)百貨的變化,我是這樣建議的:
     
      第一,應(yīng)該去看看外國(guó)是怎么做的,國(guó)內(nèi)的百貨業(yè)可參考性并不多,因?yàn)檫^(guò)去的10年或者15年,這邊的百貨業(yè)發(fā)生了驚天動(dòng)地的變化,如果退回去看15年前北京最好的百貨公司,我不知道他們是不是在場(chǎng),賽特、燕莎,如果退回去15年看看那個(gè)商場(chǎng),我覺(jué)得并沒(méi)有參考性,并不能應(yīng)付今天的競(jìng)爭(zhēng)。所以可以去看看鄰居怎么做,看看日本或者泰國(guó),泰國(guó)這兩年開(kāi)了一個(gè)非常好的購(gòu)物中心,如果把這個(gè)購(gòu)物中心移到今天的杭州,就開(kāi)在杭大的對(duì)面,你看看能不能應(yīng)付,我建議各位去逛逛杭大,并不是沒(méi)有缺點(diǎn)。
     
      第二,未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng),一級(jí)都市里的百貨都被國(guó)外百貨占滿,甚至二級(jí)都市里都是。怎么和這些品牌溝通呢,稍后會(huì)給建議。
     
      港商六字真言:現(xiàn)金現(xiàn)金現(xiàn)金。講日本,日本的百貨公司最多的是建在地鐵邊,全部都是鐵道公司,他們?cè)谏w樓之前選擇地點(diǎn)的時(shí)候?qū)I(yè)團(tuán)隊(duì)就已經(jīng)開(kāi)始介入,地點(diǎn)的選擇并不是老板決定的,是干部決定的,在劃這個(gè)建筑圖的時(shí)候干部也介入,所有商品結(jié)構(gòu)干部全部介入,經(jīng)過(guò)細(xì)膩的規(guī)劃然后開(kāi)始招商,假如他錯(cuò)了會(huì)堅(jiān)持下去,不認(rèn)為前面花了那么多的時(shí)間有什么錯(cuò),所以會(huì)堅(jiān)持一段時(shí)間。
     
      他們的信條是用最小的面積,最小的功能、風(fēng)格、價(jià)格的重疊度來(lái)爭(zhēng)取最大的業(yè)績(jī)。就是很短的時(shí)間補(bǔ)貨,用非常小的面積來(lái)達(dá)到最大化業(yè)績(jī),如果去檢查他的衛(wèi)生紙,只有一個(gè)牌子,肥皂只有兩個(gè)牌子,不希望它們重疊,用這樣的方式去規(guī)格百貨公司是非常精確的。你進(jìn)去以后假如做的不好,他會(huì)給你一年的時(shí)間,不讓你保底,而讓你走路。這是和中國(guó)百貨公司不一樣的。
     
      歐美的百貨公司跟歐美的品牌都一樣,他認(rèn)為你如果做在我前面你一定是有錢的,他愿意自己承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),他相信自己的團(tuán)隊(duì)多于相信廠商,他用自己專業(yè)的團(tuán)隊(duì)跟你進(jìn)貨。就中國(guó)式的商場(chǎng)而言,我們中國(guó)人喜歡中庸,喜歡什么東西都來(lái)一點(diǎn),所以游泳方法都是四式,中式的商場(chǎng)是日式加上港式的整合,日式說(shuō)你過(guò)來(lái)我來(lái)挑我的商品,然后你要保底,港式是你來(lái)這里開(kāi)店,是租的,現(xiàn)金自己拿。中國(guó)人如果把香港式的東西弄在二級(jí)都市常常會(huì)吃虧,中國(guó)內(nèi)地人人多地也多,香港那邊是地少人多,平均去看十年差不多有一個(gè)新的商場(chǎng)開(kāi)始,但內(nèi)地?zé)o論在哪一個(gè)都市你看到的時(shí)候平均兩三年就蓋一個(gè)新的商場(chǎng),常常有外行的人突然莫名其妙跑進(jìn)來(lái)挖你的人,對(duì)面的科長(zhǎng)就在這邊干經(jīng)理,生長(zhǎng)的速度非???,這是新興市場(chǎng)的特殊現(xiàn)象。比如我28歲的時(shí)候升經(jīng)理,30的時(shí)候總監(jiān),33歲的時(shí)候總經(jīng)理,1980年的太惡跟現(xiàn)在的大陸一模一樣。當(dāng)大家都在挖角的時(shí)候并沒(méi)有足夠成長(zhǎng)的間,你的經(jīng)理還沒(méi)有坐熱就到另外地方當(dāng)總經(jīng)理去了,在一片模糊里我們?cè)趺崔k,要回歸到百貨業(yè)態(tài)的四個(gè)要點(diǎn):
     
      第一,我們可不可以活下去,靠地點(diǎn)!我們也許沒(méi)有辦法像日本人這么精細(xì)的選地點(diǎn),但是地點(diǎn)是一個(gè)很重要的問(wèn)題,地點(diǎn)即使好也要靠硬體,地點(diǎn)跟建筑物早就決定好,你根本沒(méi)有參與的機(jī)會(huì)。這樣的前提之下怎么辦呢?其實(shí)我希望說(shuō)后面兩個(gè)比較可靠的東西,前面兩個(gè)是老板決定的,不是你決定的。
     
      我們講人員,在這樣的狀況之下只好依靠團(tuán)隊(duì)了,有三種情況:第一個(gè)就是總經(jīng)理練就十八般武藝跑到武漢去開(kāi)店,他可以對(duì)付市委書(shū)記的小老婆,可以對(duì)付質(zhì)監(jiān)、消防的,沒(méi)日沒(méi)夜的工作,居然某一年的10月1日也把店開(kāi)出來(lái)了,這個(gè)人是持續(xù)在水上走路的人,是個(gè)天才,如果是這樣那這家百貨公司今天可以活下去了,然后幾個(gè)月之后終于有了干部可以抵擋住市委書(shū)記的小老婆、小舅子某某人找你要店前面的柜子,你的干部可以幫你對(duì)付,這個(gè)時(shí)候你有時(shí)間想想怎么培養(yǎng)一些人員了;還有一種情況是過(guò)了兩三年之后你培養(yǎng)了很多職能的人員,都可以守住一個(gè)小方塊,這個(gè)總經(jīng)理終于可以打高爾夫球了,然后三年后想想怎么樣開(kāi)另外一家店。
     
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