鞋店破解成本上升難題 提升單店業(yè)績(jī)

    2008年鞋業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了一個(gè)拐點(diǎn)，洗牌如大浪淘沙，數(shù)風(fēng)流人物，還看今朝，強(qiáng)者生存關(guān)鍵在于是否能夠挺過(guò)這個(gè)鞋業(yè)的冬天。而一些用專賣店試水多年的鞋企，最揪心的是單店的業(yè)績(jī)?nèi)绾翁嵘膯?wèn)題。

    提高單店效率從數(shù)據(jù)和經(jīng)營(yíng)不振的原因分析開始，根據(jù)銷售日?qǐng)?bào)表的數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)某個(gè)店鋪銷售下滑，再列出下滑的各個(gè)層面原因，分清主次，再針對(duì)性地一一擊破。比如店鋪的銷售成交率不高，那么就要先增強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)員的銷售技巧；再如顧客進(jìn)店率不高，那么我們就要從品牌宣傳、店鋪形象、貨品陳列、產(chǎn)品促銷等方面入手。

    種種原因筆者認(rèn)為都是圍繞營(yíng)銷中的4P展開的。

    一、產(chǎn)品方面：即如何了解消費(fèi)者的需求與欲望

    通過(guò)店鋪標(biāo)志性產(chǎn)品建立敏感點(diǎn)，標(biāo)志性產(chǎn)品必須結(jié)合門店管理因素來(lái)滿足單店業(yè)績(jī)提升的需要，具體操作步驟如下：

    1、根據(jù)貨柜陳列面積，計(jì)算出店鋪產(chǎn)品的出樣數(shù)量、合理庫(kù)存比；根據(jù)賣場(chǎng)面積的大小擬定最佳陳列方案，把賣場(chǎng)按幾個(gè)貨品分區(qū)，分析能陳列多少個(gè)sku（顏色）的鞋款，sku過(guò)多或者不足都是影響銷售的前提，因此這項(xiàng)工作相當(dāng)重要！

    2、結(jié)合店鋪屬性及庫(kù)存產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，合理規(guī)劃新舊產(chǎn)品比例；如形象店的話，舊產(chǎn)品就不宜多，否則會(huì)影響整個(gè)店鋪的形象，就是說(shuō)產(chǎn)品定位與店鋪屬性需相符，這也是多數(shù)經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)的“通病”；

    3、結(jié)合以往歷史數(shù)據(jù)分析，合理規(guī)劃新產(chǎn)品的性別比、系列比、類型比等；

    4、參考競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手店鋪的相關(guān)產(chǎn)品信息以及市場(chǎng)變化需求，再作對(duì)應(yīng)調(diào)整；

    5、結(jié)合當(dāng)季市場(chǎng)流行趨勢(shì)，合理規(guī)劃新產(chǎn)品上市的色彩、材質(zhì)、跟型、楦型等。

    標(biāo)志性產(chǎn)品的打造，對(duì)店鋪的營(yíng)銷和服務(wù)提出了系統(tǒng)的要求。必須與其它因素整合運(yùn)用，只有這樣，才能把標(biāo)志性產(chǎn)品作為打造品牌的利器，實(shí)現(xiàn)店鋪創(chuàng)新快速成長(zhǎng)。

    二、價(jià)格方面：即如何讓消費(fèi)者愿意購(gòu)買并付錢

    一般鞋業(yè)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向制定通路的價(jià)格體系；在細(xì)分的市場(chǎng)上實(shí)行完全不同的價(jià)格；薄利多銷，利用購(gòu)買力成本優(yōu)勢(shì)爭(zhēng)奪客戶。皮鞋終端零售定價(jià)一般是在供貨價(jià)的基礎(chǔ)上采取順加率，這已經(jīng)成為溫州鞋對(duì)三、四級(jí)市場(chǎng)的價(jià)格攻略，在實(shí)際操作過(guò)程中，價(jià)格定位與品牌元素的市場(chǎng)等級(jí)要一致，錯(cuò)位了，那么許多管理問(wèn)題將會(huì)單店經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中盡顯，這是值得預(yù)警的問(wèn)題。

    近幾年，由于鞋業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的成本因素在上升，店鋪的產(chǎn)品售價(jià)的空間卻提升不夠，這就更需要店鋪提高單店業(yè)績(jī)，隆升品牌的附加值，以適應(yīng)成本上升所帶來(lái)市場(chǎng)不振的環(huán)境。

    現(xiàn)在鞋商喜歡跟風(fēng)打折銷售（除了處理尾貨等情況外），甚至讓顧客也養(yǎng)成了等待打折再購(gòu)買的習(xí)慣，這雖然也會(huì)讓消費(fèi)者愿意購(gòu)買并付錢，但從長(zhǎng)期而言，鞋商也賺不了太多的錢，甚至虧損，更忽視了品牌的成長(zhǎng)，品牌的成功就是品位搶占了顧客的心智，讓顧客愿為產(chǎn)品的品位與安全買單，并用良好的服務(wù)來(lái)保證這一過(guò)程，這才是一定高度的營(yíng)銷成功。