鞋企開大店大有可為重在精細化管理
2009年3月,R品牌Y市大店隆重開業(yè),該店面積達110平方米,倉庫面積便有40平方米,可容幾千雙鞋子的庫存量,2009年實現(xiàn)單店銷售業(yè)績突破600萬元。D縣R品牌二店在開業(yè)當天便售出100多雙鞋子,連同該品牌D縣一店,兩店共銷售150多雙鞋子,且火爆的銷售場面持續(xù)多天,R品牌也通過一、二店的聯(lián)動,迅速躋身D縣鞋業(yè)消費市場前列,鞏固和提升了其在當?shù)氐钠放朴绊懥Α?/font>
時過境遷,“開大店、開多店”的作用與功能已發(fā)生改變,不再停留于早些年一味追求店鋪“大氣派”,一味追求網點多的粗獷擴張的單一層面。今天的店鋪無論大小、無論多寡,貴在精耕,貴在“高畝產量”。“大店”應發(fā)揮其該有的榜樣聚力效應;“多店”則應發(fā)揮其該有的連鎖互動效應。否則,“大店”空有一殼,而“多店”更無異于單兵作戰(zhàn)。
多字當頭 貴在互補聯(lián)動
西南D縣,R品牌以黑馬的姿態(tài),在短短兩年時間內,迅速躋身行業(yè)前列。在最繁華的商業(yè)圈A級地段擁有一家單間專賣店后,于2009年又再次于當?shù)刈罘比A的商業(yè)街十字路口拐角處開出第二家分店。R品牌D縣經銷商K老板認為拐角店有許多關鍵作用,諸如,1、店鋪大門左右的櫥窗面積增大,能夠吸引更多消費者的注意力,擴大宣傳效果;2、十字路口的人流量最多,進店率遠比普通的街邊店更有保障,進而保障銷售量,贏得更多的市場份額。
第二家分店距第一家店不遠,是K老板幾番苦心尋找、花費高租金得來的。店鋪旁邊有一個休閑活動廣場,人流量更大,聚集的人氣更旺,開業(yè)當天便售出100多雙鞋子。“好店址”是這兩家R品牌店鋪成功的首要因素,但并非關鍵點。其成功的核心要素還是歸功于K老板對這兩家店在管理方面“精打細算”,對服務“精益求精”。
1、貨品互通有無 多店調配
K老板首先要求店員對貨品與庫存做到“如數(shù)家珍”,一店與二店的庫存報表共享、貨品互通有無,導購員通過對講機進行貨品的調配,調貨時間僅需三分鐘,顧客不因等待時間過長而心生抱怨,店鋪不因缺貨斷貨而流失顧客。
2、店員各盡其能 競爭上崗
K老板根據(jù)員工性格,發(fā)現(xiàn)每位員工的長處,量才適用,各盡其能。比如有些店員活潑開朗適合做宣傳推廣;有些店員管理能力很強,又具有親和力,則適合帶團隊;有些人屬于外向型性格,口才較好,則要培養(yǎng)其銷售能力;有些人成熟穩(wěn)重,善于處理一些售后問題等等。R品牌一店有大量的老顧客光顧,K老板則將業(yè)務熟練、有資歷的店員安排在一店,做好老顧客的維護服務工作,提升顧客的忠誠度;二店消費者變動較頻繁,有許多新顧客光臨,K老板則安排有團隊領導能力及店鋪運營管理的員工當然一店店長,并帶領新手或者普通員工一起成長。
3、員工管理 人性化為本
除了底薪、銷售提成之外,K老板對兩家店的員工實施獎金激勵制,例如對貨品熟悉度、全勤、清潔衛(wèi)生、庫存管理等等均有相應的獎勵金額和獎懲標準,以提高員工的責任心和管理能力。同時對于員工的生活及其家人,有時員工的父母生病了,K老板更會前去看望,并予以物質與精神上的關懷,盡己所能地幫助員工渡過難關。
4、服務精細 體貼入微
早在2007年年底,R品牌D縣第一家店開業(yè)不久后的一天,有位某皮鞋X品牌的老顧客路過R品牌店門口,看見該店的櫥窗陳列著一款非常精美的棉靴,連忙進店試穿,甚是喜歡。但由于當時的R品牌在D縣知名度不高,該顧客從未穿過R品牌的皮鞋,內心非常擔心皮鞋的質量,盡管導購員多番解釋,但該顧客仍然遲疑地離去;第二天,該顧客甚至拽著X品牌的導購員來到櫥窗前,希望X品牌能照著此款棉靴的款式為她定做一雙,足見該顧客此款棉靴的喜愛;第三天、第四天、第五天,該顧客來了又走,每次試穿,R品牌的導購員都微笑接待、耐心服務。第七天,該顧客又來了,指著她腳上穿著的鞋子問道“這雙鞋子你們能修護好嗎?”R品牌導購員立即答應。隨后,該顧客脫下腳上的鞋子,將手指向那款她留意了很久、猶豫了很久的靴子……這筆“交易”在顧客有意向之后的第七天終于成交;又過了三天,該顧客前來取舊鞋子,看到鞋子的修護效果后非常滿意,高興地說道“以后,我就是你們店的代言人”。
像上述的例子有許多,例如安排店員負責看管顧客的車輛,防止車輛被盜、被損傷或被城管拖走,以便讓顧客集中精力購物。R品牌便是依靠點點滴滴的服務細節(jié)贏得了眾多D縣消費者的心。
5、促銷不常規(guī) 不玩噱頭
對待促銷,K老板不盲目跟進,小打小鬧的促銷活動,幾乎從不組織,即便是大型的促銷活動,也不玩虛假的噱頭,通過促銷樹立并提升品牌形象,提升品牌知名度與美譽度,賦予顧客真正的方便與實惠。
6、宣傳推廣 搶在最前
目前,D縣主流線路的公交車體、黃金地段的路牌都鋪上了R品牌的形象廣告;此外,在“D縣第五節(jié)青年歌手大賽”中,R品牌更是唯一鞋業(yè)贊助商,以相對低的成本,擴大宣傳效果,事半功倍。
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