贏在供應(yīng)鏈管理

  供應(yīng)鏈上下游：

  “慢周期對(duì)快時(shí)尚”的矛盾

  中國(guó)紡織服裝業(yè)是單一產(chǎn)業(yè)鏈條最長(zhǎng)的行業(yè)，它涉及從紡紗、織布、漂染、成批生產(chǎn)，到品牌營(yíng)銷管理、渠道管理，物流配送、零售終端的售后管理等諸多環(huán)節(jié)。因此，從供應(yīng)鏈的角度而言，最理想的模式是能“寓銷售于生產(chǎn)”，即以產(chǎn)定銷。“不過(guò)，這只能在短缺經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下才能實(shí)現(xiàn)。對(duì)于紡織服裝這樣的處于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)充分中的行業(yè)而言，以產(chǎn)定銷無(wú)法實(shí)現(xiàn)。”孫瑞哲提醒。

  在產(chǎn)業(yè)鏈上，越往鏈條的下游走，市場(chǎng)需求對(duì)其產(chǎn)能釋放、訂單的影響越明顯，企業(yè)必須根據(jù)其下游的需求來(lái)組織安排生產(chǎn)，按照訂單來(lái)形成快速反應(yīng)，這是所謂的“接單生產(chǎn)模式”，這種模式要求直接面對(duì)終端消費(fèi)需求，需要對(duì)訂單作出快速反應(yīng)，同時(shí)也存在非常多的不確定因素。

  但是，產(chǎn)業(yè)鏈條的上游方向卻出現(xiàn)了相反的情況———越往上游走，企業(yè)需要組織的生產(chǎn)周期就越長(zhǎng)（一個(gè)典型事例是，服裝流行趨勢(shì)提前6個(gè)月發(fā)布，面料流行趨勢(shì)提前12個(gè)月發(fā)布，紗線則提前18個(gè)月），進(jìn)而企業(yè)對(duì)市場(chǎng)判斷和把握的準(zhǔn)確度將面臨相當(dāng)?shù)目简?yàn)，這要求企業(yè)要對(duì)一個(gè)相對(duì)較長(zhǎng)的未來(lái)做出預(yù)期，并且通過(guò)生產(chǎn)庫(kù)存的模式來(lái)對(duì)下游進(jìn)行供貨，這是一種“計(jì)劃生產(chǎn)模式”，它在生產(chǎn)方面有一個(gè)相對(duì)較長(zhǎng)的周期，即“慢周期”。

  產(chǎn)業(yè)鏈上下游的相反情況造成的后果是，對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈而言，從生產(chǎn)組織的角度說(shuō)，最后形成了“慢周期對(duì)快時(shí)尚”的矛盾。

  這樣的矛盾如何解決？孫瑞哲表示，通過(guò)市場(chǎng)有效需求做出有效的預(yù)測(cè)，從理論上講行得通，但是現(xiàn)實(shí)卻不盡然。據(jù)他調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)需求未必能夠真實(shí)反映到整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行中去，原料價(jià)格走勢(shì)跟供需關(guān)系并沒(méi)有嚴(yán)格的一一對(duì)應(yīng)關(guān)系。“事實(shí)上，有時(shí)市場(chǎng)需求對(duì)于上游企業(yè)的接單情況、原料價(jià)格的走勢(shì)會(huì)有非邏輯性的影響，其間的影響因素會(huì)涉及社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、政策效應(yīng)、資本市場(chǎng)的異動(dòng)等，而所有的這些都會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈形成嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此，供應(yīng)鏈管理并不僅僅是一個(gè)技術(shù)層面的問(wèn)題。”孫瑞哲說(shuō)道。

  值得一提的是，說(shuō)到快時(shí)尚，伏廣偉表示，現(xiàn)在一些國(guó)際快時(shí)尚品牌的質(zhì)量并不過(guò)關(guān)，我們必須理性地認(rèn)識(shí)到“國(guó)內(nèi)外服裝品牌的質(zhì)量反映的是整個(gè)供應(yīng)鏈的管理水平。”因此，有效的質(zhì)量管理，仍然是供應(yīng)鏈管理的首要關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不管時(shí)尚的快慢，都不應(yīng)該丟失“質(zhì)量”的底線。

  孫瑞哲也認(rèn)為，快時(shí)尚不應(yīng)該以犧牲產(chǎn)品的質(zhì)量為前提，它不應(yīng)該成為低質(zhì)量、短時(shí)尚的代名詞。