精致手工制造：中國鞋業(yè)突圍的首選

     “機(jī)器生產(chǎn)的只是標(biāo)準(zhǔn)，而手工追求的才是完美，這就是手工的意義所在。”這是意大利鞋業(yè)界的一句名言。

　　矮木桌上面的紅色油漆已經(jīng)斑駁，錘子、鞋錐、割刀、鞋釘凌亂地鋪在上面，桌角上膠水罐里插著倒立的刷頭。墻邊立著幾排高大的柜子，里面擺滿了鞋楦。一名鞋匠緩緩地，近乎無限憐愛般沿著你兩只腳的外緣，在紙面上勾畫出雙腳的輪廓……但見每道褶皺，每處凹凸和不規(guī)則的地方，他都一一記錄下來，無一遺漏……

　　這幅富有詩意的畫面，是意大利某品牌鞋的大多數(shù)手工作坊里的經(jīng)典圖景。這畫面，似乎已經(jīng)被我們所在的這飛速狂奔的時(shí)代甩到了腦后。同樣，無論是從司空見慣的副食、家居和服飾還是到高端奢侈的名表、跑車與首飾，均是以手工制造為賣點(diǎn)，并以內(nèi)在的華、貴、美獨(dú)善其身，贏得主流消費(fèi)市場(chǎng)青睞。

　　雖然隨著工業(yè)革命興起，美國人發(fā)明的制鞋機(jī)械大大節(jié)省了制鞋的時(shí)間和成本，但在當(dāng)眾多傳統(tǒng)手工藝正奄奄一息地被套上玻璃罩送進(jìn)博物館，“量產(chǎn)”、“規(guī)?；?rdquo;變成商業(yè)領(lǐng)域關(guān)鍵詞的今天，手工制造鞋子卻并未消亡。

　　在國內(nèi)，在鞋企云集的廣州、鶴山、浙江、重慶等地，大部分鞋企也同樣存在著這樣的場(chǎng)景，大部分鞋子，從開料、剪裁、雕花、縫面、鞋底、釘跟等許多流程必須由鞋匠用手工完成的。

　　這與鞋子生產(chǎn)過程的特殊性是分不開的。因?yàn)樵谥菩袠I(yè)，每塊皮子都是不同的，要求人隨機(jī)應(yīng)變，對(duì)手工要求極高，機(jī)器所替代的大部分都是簡(jiǎn)單勞動(dòng)，越來越個(gè)性化，適合機(jī)器人的簡(jiǎn)單機(jī)械重復(fù)的崗位越來越少等等說明，機(jī)器人代替人工，也許可以降低成本，但機(jī)器人的智能化程度暫時(shí)還達(dá)不到在制鞋流程中廣泛使用的程度。

　　而手工制鞋受到許多人親瞇的另一個(gè)原因是，一雙手工制鞋被賦予了更多的情感認(rèn)同。鞋子本身是沒有感情的，但設(shè)計(jì)人員在開發(fā)過程中給產(chǎn)品賦予了感情，就如同給產(chǎn)品注入了靈魂，能更好的滿足消費(fèi)者的個(gè)性化體驗(yàn)需求。世界頂級(jí)品牌對(duì)手工制鞋的青睞也讓這行古老技藝煥發(fā)出新的生機(jī)，所以，至今意大利的一些手工制鞋工坊還以一天幾雙鞋的緩慢速度，牢牢占據(jù)全球60%高檔奢侈品的市場(chǎng)份額。

　　然而，中國鞋企放棄自己的手工制造優(yōu)勢(shì)，努力證明自己的年產(chǎn)量有多么多么地大，努力把自己打造成世界第一制造大國，在低端市場(chǎng)拼命地掙扎，艱難地生存。這顯然有違制鞋業(yè)的生產(chǎn)流程，把自己的優(yōu)勢(shì)藏起來，用劣勢(shì)與別人競(jìng)爭(zhēng)。

　　反觀其他行業(yè)，冠以“手工制造”的產(chǎn)品遍及各行業(yè)，其中不乏街面上常見的小吃(水餃、面條)巧打“手工造”成為攬客招牌;作為融入時(shí)尚文化元素的家紡、家居和衛(wèi)浴，也在力挺“手工”創(chuàng)造出的精品;就連代表高端奢侈消費(fèi)品的汽車、首飾與房產(chǎn)，均在推出系列“手工”打造的經(jīng)典之作。不難看出，“手工制造”已成為繼“機(jī)械化”量產(chǎn)后圈土重來的新一輪革新替代品。

　　“手工”制造的重新崛起，關(guān)鍵是“感觀”征服了市場(chǎng)、“概念”主導(dǎo)了地位。“手工制造”借助“返璞歸真”式的創(chuàng)作靈感，做到產(chǎn)品特征“煥然一新”的效果，迎合了市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品同類不同價(jià)、同款不同型的消費(fèi)新趨勢(shì)。

　　面對(duì)消費(fèi)群體逐漸對(duì)“手工制造”的青睞，鞋業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)必將面臨著一次洗牌，結(jié)局或有可能是“手工”產(chǎn)品的精細(xì)最終贏得市場(chǎng)主導(dǎo)地位，而“機(jī)械化”量產(chǎn)也必將融入更多的“手工”元素。

　　中國的鞋企需要換一種思維來競(jìng)爭(zhēng)，用“手工制造”吹響跑贏市場(chǎng)的號(hào)角，或可在市場(chǎng)中占有一席之地。