“新常態(tài)”下直面消費成為服裝業(yè)終極大考
- 新常態(tài)”下，直面消費成為服裝企業(yè)不可回避的終極大考。由此引發(fā)的供應(yīng)鏈“速度之戰(zhàn)”已然悄悄打響，企業(yè)不僅需要具備直面消費者的勇氣，還需依托前瞻性的大平臺，把握新的游戲規(guī)則。
在今年3月的中國國際服裝服飾博覽會（CHIC2015）期間，真維斯國際（香港）有限公司采購總監(jiān)翟鳳媚接觸了多家有實力的供應(yīng)商。作為一家有著150家左右供應(yīng)商的企業(yè)，真維斯為何還在不停接觸供應(yīng)商？而且這并不是個別現(xiàn)象，越來越多的品牌商都在像真維斯一樣，調(diào)整供應(yīng)鏈的布局，以靈活的方式應(yīng)對不可預(yù)期的變化。
直面跳動的消費脈搏
其實，這都源于近兩年各大快時尚品牌的逆勢擴(kuò)張。與此同時，電商渠道不斷向?qū)嶓w滲透。在新消費趨勢下，大牌也扛不住了。CHANEL、GUCCI等紛紛祭出5折促銷“大招”。
在這些表象的背后，是消費回歸理性、追求“小而美”的大趨勢。一切商業(yè)思路的源頭都將定位于“生產(chǎn)消費者真正需要的產(chǎn)品”。
今年年初，森馬服飾宣布，公司在2014年已完成供應(yīng)商減半的目標(biāo)，森馬未來的供應(yīng)鏈管理將從松散型向緊密合作型轉(zhuǎn)變。
在供應(yīng)鏈的優(yōu)秀資源整合問題上，阿仕頓服飾有限公司董事長龔正認(rèn)為，“商品是零售的本質(zhì)，消費者是零售業(yè)的本質(zhì)，阿仕頓正在建設(shè)以商品為中心的公司整體的運營體系。”
早前，國內(nèi)多數(shù)服裝企業(yè)的傳統(tǒng)供應(yīng)鏈為訂貨會模式，需要提前半年甚至一年時間對流行趨勢做出判斷，并通過銷售預(yù)測，提前安排訂單生產(chǎn)及采購。然而，這種模式顯然存在一定風(fēng)險。
另一方面，從訂貨會下單到生產(chǎn)供應(yīng)上市，通常需要90天~120天的生產(chǎn)周期，進(jìn)而使供應(yīng)鏈柔性降低，對于市場調(diào)整的反應(yīng)速度緩慢，難以應(yīng)對瞬息萬變的市場變化。
起底供應(yīng)鏈的柔性大考
銷售預(yù)測既然不準(zhǔn)確，品牌就應(yīng)該想辦法減少預(yù)測?；诖?，浙江印象實業(yè)有限公司采用VMI模式的供應(yīng)鏈管理，商品依靠終端消費者的需求拉動，終端商品均由公司直營化管理，首單、補(bǔ)貨由公司統(tǒng)一發(fā)出指令，終端進(jìn)行支持。公司特許商品總監(jiān)李紅光透露，“VMI模式的退貨率是100%，因為我們有底氣控制庫存，真正做到用低庫存維持高銷售。”
同時，浙江印象實業(yè)有限公司打造了一套柔性供應(yīng)鏈，在這套體系中，40%的商品是在訂購會生產(chǎn)，其余的60%在開賣后生產(chǎn)。終端門店對應(yīng)的省級代理都有對應(yīng)成比例的分倉，公司的工廠作為總倉，可以每天接單，在材料齊全的情況下，不能超過7天交單，而且所有物流均采用快遞。
波司登男裝計劃將SPA模式引進(jìn)直營店，未來品牌在每次訂貨會上可以實現(xiàn)先下一半的訂單，另外一半可根據(jù)當(dāng)季實際銷售情況隨時補(bǔ)單。太平鳥旗下年輕女裝品牌樂町每周上新200款，每年上市的設(shè)計過萬，反應(yīng)速度基于“期貨線”和“快單線”兩條供應(yīng)鏈模式的基礎(chǔ)。其中，“期貨線”走傳統(tǒng)路子，“快單線”只有3個月的反應(yīng)周期，因此，把控生產(chǎn)、控制庫存成為關(guān)鍵。此外，樂町還提高訂貨會的舉辦頻率，進(jìn)一步提升整個鏈條的快速反應(yīng)。
不過，進(jìn)一步完善柔性供應(yīng)鏈的代價是對上游供應(yīng)商的“犧牲”，據(jù)悉，波司登男裝的供應(yīng)商已從100多家減少到40家左右。波司登服裝發(fā)展有限公司總經(jīng)理高曉東坦言，以往傳統(tǒng)模式下的供應(yīng)商只需供應(yīng)原材料，但現(xiàn)在他們必須及時了解市場動態(tài)，隨時對面料的功能、材質(zhì)等環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)整，從而幫助品牌生產(chǎn)出滿足消費者需要的產(chǎn)品。
借力新平臺待尋新規(guī)則
當(dāng)一件新款以最快的速度呈現(xiàn)在消費者的眼前，這背后是一套完整體系的協(xié)同運作，在這其中，供應(yīng)鏈所扮演的角色之重毋庸置疑。
翟鳳媚如此概括真維斯在電商大潮下調(diào)控全盤的面貌——“我們從開發(fā)電子商務(wù)和貨品的快速反應(yīng)配套入手，優(yōu)化采購和供應(yīng)鏈管理。然后，我們與工廠達(dá)成協(xié)議，預(yù)定生產(chǎn)位，或者預(yù)定一些坯布及色布，進(jìn)而開展線上專供款的生產(chǎn)。在線上平臺，我們開發(fā)品牌商城，與淘寶進(jìn)行合作。此外，優(yōu)化物流倉儲、提升發(fā)貨速度。”
對于國內(nèi)大小服裝企業(yè)而言，供應(yīng)鏈調(diào)整如同“牽一發(fā)而動全身”，打破陳規(guī)、解體舊關(guān)系，建立新的游戲規(guī)則又談何容易。近年來，服裝企業(yè)訂貨會頻次增加，此外，服裝企業(yè)都在不同程度低提升快速反應(yīng)的能力。因此，一年多次接觸商業(yè)資源、增加設(shè)計和款式變更頻率、加快生產(chǎn)頻次、深度整合供應(yīng)鏈已經(jīng)成為眾多服裝企業(yè)的必然選擇。
著眼于未來，今年10月13~15日將在上海舉行的CHIC2015秋季展，更聚焦供應(yīng)鏈整合功能的實現(xiàn)。作為多功能復(fù)合型展會，這里不僅能接觸代理商，還可對接上游供應(yīng)商、零售機(jī)構(gòu)等商業(yè)資源。同時，CHIC秋季展將繼續(xù)與中國國際紡織紗線博覽會、中國國際紡織面料及輔料博覽會、PH Value中國國際針織博覽會組成秋季聯(lián)展，屆時，中國優(yōu)秀面輔料企業(yè)、紗線商和服裝品牌們將相約而來，國際知名生產(chǎn)商、貿(mào)易商、品牌商亦聯(lián)袂出場，開啟一年雙展整合供應(yīng)鏈、多元合作的新格局。
