“黑魚(yú)雙吃”的服裝經(jīng)營(yíng)模式
在服裝行業(yè)，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)環(huán)節(jié)保有企業(yè)核心機(jī)密，通常這一部門謝絕訪客。但近日，溫州源點(diǎn)實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)連小聰卻樂(lè)于帶客人參觀，并毫無(wú)保留地介紹。源點(diǎn)的設(shè)計(jì)部門可以開(kāi)放，是因?yàn)樗€有一個(gè)名字——溫州市新世紀(jì)服裝學(xué)校。
雙重身份，讓這家中小企業(yè)走出了和傳統(tǒng)服裝產(chǎn)業(yè)不同的“黑魚(yú)雙吃”式發(fā)展道路：工廠結(jié)合課堂，學(xué)員作為設(shè)計(jì)人員能創(chuàng)造利潤(rùn)，又能帶來(lái)額外學(xué)費(fèi)收入；通過(guò)專業(yè)技能培訓(xùn)發(fā)掘的人才，可以留為己用，提高企業(yè)設(shè)計(jì)水平。
連小聰解釋，企業(yè)走上這一經(jīng)營(yíng)模式，是因?yàn)檫M(jìn)入服裝行業(yè)之初，她開(kāi)辦的就是職業(yè)技能培訓(xùn)班。上世紀(jì)末，她創(chuàng)辦裁縫培訓(xùn)中心。為了能讓學(xué)員在實(shí)踐中接受訓(xùn)練，她又租店面開(kāi)起春麗服裝加工點(diǎn)，專門銷售學(xué)員設(shè)計(jì)制作的衣服。
本世紀(jì)初學(xué)校變更為現(xiàn)有名稱后，教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合的模式繼續(xù)擴(kuò)大，成立希思服飾有限公司，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)部作為學(xué)校實(shí)踐基地，用公司設(shè)計(jì)師當(dāng)學(xué)校教師，學(xué)員成為設(shè)計(jì)人員，設(shè)計(jì)作品經(jīng)老師指點(diǎn)修改，選擇其中優(yōu)秀作品作為公司產(chǎn)品進(jìn)行成衣量化生產(chǎn)。
如今，通過(guò)整合旗下服裝產(chǎn)業(yè)資源，新近成立的源點(diǎn)實(shí)業(yè)有限公司中，希思服飾和服裝學(xué)校成為兩大核心資產(chǎn)，生產(chǎn)和教學(xué)結(jié)合更為緊密：除設(shè)計(jì)外，服裝產(chǎn)業(yè)另一核心環(huán)節(jié)市場(chǎng)營(yíng)銷也納入教學(xué)，還開(kāi)設(shè)面料選擇、生產(chǎn)、外貿(mào)、機(jī)車修理等從產(chǎn)業(yè)鏈初級(jí)到高級(jí)的系列課程。這些課程在源點(diǎn)都有對(duì)口崗位供學(xué)員實(shí)踐，這種運(yùn)作模式也節(jié)約了企業(yè)另行招聘員工的人力成本。
對(duì)學(xué)員來(lái)說(shuō)，培訓(xùn)過(guò)程就是實(shí)際工作經(jīng)歷，獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)比其他同類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)更豐富。大多數(shù)畢業(yè)學(xué)員的設(shè)計(jì)作品能被招聘的制衣企業(yè)一眼相中。“一些服裝企業(yè)找上門都要不到畢業(yè)學(xué)員。”連小聰說(shuō)。
這種開(kāi)源節(jié)流的經(jīng)營(yíng)模式，使得源點(diǎn)去年產(chǎn)值同比增長(zhǎng)100%，達(dá)6000萬(wàn)元，按4000平方米的生產(chǎn)場(chǎng)地計(jì)算，畝均產(chǎn)值約千萬(wàn)元，這在行業(yè)內(nèi)已屬上乘。據(jù)企業(yè)預(yù)計(jì)，明年產(chǎn)值還將突破億元。連小聰自信，雖然目前盈利結(jié)構(gòu)中培訓(xùn)收入并不是營(yíng)收最大來(lái)源，但今后高檔服飾制作和服裝技能培訓(xùn)將成為企業(yè)兩大“現(xiàn)金牛”。今年起，源點(diǎn)會(huì)控制大眾成衣生產(chǎn)規(guī)模，以適用學(xué)員實(shí)踐需求即可。今后企業(yè)發(fā)展重點(diǎn)在于利用服裝學(xué)校擇用優(yōu)秀人才，為年齡在35到55歲之間的人群訂制服裝；同時(shí)利用高檔服裝生產(chǎn)從業(yè)人員需求量大的現(xiàn)狀，開(kāi)辦高學(xué)費(fèi)的實(shí)踐培訓(xùn)班，實(shí)現(xiàn)服裝生產(chǎn)和職業(yè)培訓(xùn)循環(huán)促進(jìn)。
企業(yè)主訪談
“黑魚(yú)雙吃”：
看料下菜才是正道
記者：源點(diǎn)走出了自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式，這個(gè)例子對(duì)其他服裝企業(yè)有什么值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)？
連小聰：其實(shí)我們剛進(jìn)入服裝行業(yè)時(shí)沒(méi)有明確要走這樣的經(jīng)營(yíng)模式，只是在后來(lái)摸索過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)這樣經(jīng)營(yíng)適合企業(yè)自身實(shí)際，從服裝學(xué)校起家再到服裝企業(yè)，兩塊都不能放棄，這以后經(jīng)營(yíng)模式自然就越來(lái)越明確，這兩塊正好也能實(shí)現(xiàn)相互促進(jìn)發(fā)展。所以走什么樣的經(jīng)營(yíng)模式，最主要的還是從企業(yè)自身實(shí)際出發(fā)。
記者：源點(diǎn)的這種經(jīng)營(yíng)模式，在實(shí)際運(yùn)用中有哪些值得注意的地方？
連小聰：服裝仍然是我們最核心的產(chǎn)業(yè)，我們清楚這個(gè)行業(yè)今后發(fā)展的方向在哪里，自己企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力在哪里。雖然我們也有其他和服裝關(guān)系不大的產(chǎn)業(yè)，但這些不會(huì)占據(jù)太多精力，只是從目前企業(yè)還在發(fā)展階段，分散風(fēng)險(xiǎn)的角度考慮。所以我們把核心部門以外的一些產(chǎn)業(yè)對(duì)外經(jīng)營(yíng)，比如食堂，都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，不是為了賺多少錢，我們的首要目標(biāo)就是服務(wù)好員工，把主要精力放在提高核心產(chǎn)業(yè)上。
記者手記
料雖相同看燒法
服裝行業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷三大環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)業(yè)內(nèi)企業(yè)無(wú)論是在每個(gè)環(huán)節(jié)都配置資源，還是進(jìn)行取舍專注某一環(huán)節(jié)，都只能利用這些環(huán)節(jié)創(chuàng)造一種價(jià)值。源點(diǎn)實(shí)業(yè)有限公司的“黑魚(yú)雙吃”經(jīng)營(yíng)模式獨(dú)到之處在于，將企業(yè)內(nèi)部核心生產(chǎn)要素市場(chǎng)化，從而使設(shè)計(jì)研發(fā)、營(yíng)銷等部門不僅只產(chǎn)生一種價(jià)值，同時(shí)又成為企業(yè)另一大利潤(rùn)創(chuàng)造來(lái)源。內(nèi)部要素的市場(chǎng)化運(yùn)作，反過(guò)來(lái)又促進(jìn)企業(yè)強(qiáng)化設(shè)計(jì)研發(fā)這一核心競(jìng)爭(zhēng)力，抓住微笑曲線中的高附加值的設(shè)計(jì)端。
這一經(jīng)營(yíng)理念還可以擴(kuò)大延伸到企業(yè)其他能利用來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)化的資產(chǎn)，從而既降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本，又使企業(yè)將有限的資金精力集中到核心經(jīng)營(yíng)上。合理運(yùn)用企業(yè)內(nèi)部資源市場(chǎng)化模式的原則在于，重點(diǎn)不是通過(guò)市場(chǎng)化為企業(yè)帶來(lái)額外收入，而是能否為企業(yè)增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力服務(wù)。
