紡服業(yè)：快速反應(yīng)考量品牌供應(yīng)鏈管理能力
自去年以來，受國際市場萎縮、國內(nèi)市場增速放緩、原材料成本上升、勞動力成本上漲等一系列因素的影響，中國服裝行業(yè)整體在從緊和較為嚴(yán)峻的形勢下運行。
雖然如此，但國內(nèi)仍有一批優(yōu)秀的服裝品牌表現(xiàn)良好，它們在快速反應(yīng)、服務(wù)、科技、設(shè)計風(fēng)格、新媒體營銷等方面都有值得稱道的地方，這些品牌中有一些是曾經(jīng)入圍甚至是獲得過中國服裝品牌年度大獎的優(yōu)秀品牌。行業(yè)的發(fā)展需要這些優(yōu)秀品牌的指引。從本期開始，本報將從以上所提到的五個方面陸續(xù)推出相關(guān)報道。
2004年，中國紡織工業(yè)聯(lián)合會名譽會長杜鈺洲就提出以質(zhì)量、創(chuàng)新、快速反應(yīng)能力和社會責(zé)任的“四位一體”品牌價值觀，快速反應(yīng)能力成為品牌發(fā)展的一個重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。
無獨有偶，也是在2004年，中國服裝品牌年度大獎開啟甄選國內(nèi)優(yōu)秀服裝品牌的征程。多年來，該獎項貫穿參照“四位一體”的品牌價值觀，非常重視參評品牌在發(fā)展中的快速反應(yīng)能力，像太平鳥、美特斯•邦威、真維斯、森馬、唐獅等一大批在快速反應(yīng)方面可圈可點的品牌，都數(shù)度入圍中國服裝品牌年度大獎。
不“快”就被淘汰
為什么快速反應(yīng)能力對品牌發(fā)展那么重要？《建設(shè)紡織強國綱要（2011-2020）》中寫道：“在生產(chǎn)體系上，快速反應(yīng)能力直接體現(xiàn)品牌的市場適應(yīng)能力。”的確，在競爭激烈的時代，如果品牌適應(yīng)市場能力不強，那就只有等著被淘汰。
美特斯•邦威是國內(nèi)踐行快速反應(yīng)的代表。該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹，2012年的幾個項目，該品牌已經(jīng)實現(xiàn)從設(shè)計生產(chǎn)到上架銷售在6-20天內(nèi)完成。與暴雪合作的魔獸案例，僅20天時間完成設(shè)計到上架，并且首發(fā)當(dāng)日，單店平均1分鐘售出2.5件。另外，愛國TEE活動更是在6天內(nèi)實現(xiàn)設(shè)計到上架。以上這些數(shù)字，能夠證明一直以來外界質(zhì)疑本土快時尚能力和快速反應(yīng)力。對美邦的生產(chǎn)鏈來說，快速反應(yīng)不是能不能，而是需要不需要。
寧波太平鳥集團在國內(nèi)以虛擬經(jīng)營模式著稱。2007年，太平鳥提出了“做不做服裝做時尚”的經(jīng)營理念。上貨快、時尚、平價、款式多、單品限量，是其“快時尚”最基本最核心的要素。太平鳥在全國二線以上的城市有高覆蓋率，每周一次的上新率，每季2000多個新品的推出量，全年銷售收入中，新品的產(chǎn)值率能占到80%以上。太平鳥每年設(shè)計時裝超過7000款。
“樂町”是太平鳥集團旗下一個新起的極具成長性的女裝品牌，該品牌繼承了太平鳥的快速反應(yīng)能力，以每周近100個新款的上新速度，推出“最少價格享受最流行”的平價策略。樂町時尚服飾總經(jīng)理嚴(yán)翔表示，樂町與跟位于法國前四位的企劃公司工作，能夠及時拿到歐洲第一手流行資訊，同時根據(jù)信息開發(fā)適合國內(nèi)消費者的產(chǎn)品，做到與國際流行趨勢同步。
據(jù)嚴(yán)翔介紹，“樂町”的模式有兩條線，一條是給加盟商訂貨的期貨線，即傳統(tǒng)的訂單制，“樂町”提前9個月做開發(fā)，加盟商下訂單；另外一條是快單線，有3個月的反應(yīng)周期，這就要求把控生產(chǎn)、控制庫存成為關(guān)鍵。嚴(yán)翔表示，“樂町”在走快時尚道路的時候，也發(fā)現(xiàn)很難，因為它考量著整條供應(yīng)鏈體系。“‘快時尚’要求我們一方面要迅速拿到國際上的流行資訊，并在很短的時間內(nèi)生產(chǎn)變成商品展現(xiàn)在顧客面前；另一方面，我們要將顧客的反應(yīng)迅速反饋到后臺，產(chǎn)生補單和設(shè)計新產(chǎn)品的行為。”
跟太平鳥集團的樂町類似，唐獅也有著兩條思路：期貨和快反。如今，唐獅每年投產(chǎn)的款超過2000款，開發(fā)超過3000款。
據(jù)唐獅總經(jīng)辦經(jīng)理李丙浩介紹，“期貨訂貨制”從傳統(tǒng)的配補制轉(zhuǎn)向訂貨制，這一機制進一步加速了貨品的市場反應(yīng)度，降低了經(jīng)營風(fēng)險，各加盟商在統(tǒng)一的訂貨會上，根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鰧嵡椋孕杏嗀?。每年四次的訂貨會上，代理商帶來最新的市場訊息，而唐獅的設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)、營銷等各部門的工作人員在向全國各地的代理商推薦新品時，也能得到最實時的市場反饋信息。目前，唐獅以期貨訂貨制為主。而事實上，現(xiàn)在國內(nèi)服裝企業(yè)大部分以期貨制為主。
對于快反線，李丙浩表示，唐獅從2011年上半年就慢慢開始嘗試進行快反，2012年對其投入達到了一定規(guī)模，2013年將進一步擴大。“公司目前已經(jīng)做好了2013年的發(fā)展規(guī)劃，包括期貨的投產(chǎn)等經(jīng)營計劃。其中，公司留出了一部分資金、一部分生產(chǎn)供應(yīng)鏈的能力用于快反的儲備，還包括面料等方面的一些儲備。”
美邦則表示，經(jīng)過過去一年的努力，品牌在庫存消減上獲得了積極成果，同時讓品牌定位更為清晰，渠道結(jié)構(gòu)更加合理。下一步，美邦會在內(nèi)部管理更為精細(xì)化，加大規(guī)?？刂屏Χ群惋L(fēng)險控制力度，經(jīng)營更趨向穩(wěn)健。
突破傳統(tǒng)制造模式
中國紡織服裝業(yè)是單一產(chǎn)業(yè)鏈條最長的行業(yè)，它涉及從紡紗、織布、漂染、成批生產(chǎn)，到品牌營銷、物流、零售終端等諸多環(huán)節(jié)。從產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)組織的角度看，越鏈條往上游走，企業(yè)需要組織的生產(chǎn)周期就越長（比如，服裝流行趨勢提前6個月發(fā)布，面料流行趨勢提前12個月發(fā)布，紗線則提前18個月），進而企業(yè)對市場判斷和把握的準(zhǔn)確度將面臨相當(dāng)考驗，這要求企業(yè)要對一個相對較長的未來做出預(yù)期，并且通過生產(chǎn)庫存的模式來對下游進行供貨。
越往產(chǎn)業(yè)鏈下游走，市場需求對訂單的影響越明顯，企業(yè)必須根據(jù)其下游的需求來組織安排生產(chǎn)，按照訂單來形成快速反應(yīng)，這要求直接面對終端消費需求，需要對訂單做出快速反應(yīng)。但是這種快速反應(yīng)能力并不是目前所有服裝企業(yè)都能做到的。
這種上下游之間存在的“矛盾”反映到市場上，會存在一定的問題，比如跟市場有時的脫節(jié)、市場反饋較慢等；另外還會給品牌商和加盟商都造成較大的壓力，因為投產(chǎn)時間越長，市場行情就越不好判斷，品牌商和加盟商都有資金的壓力。
對此，一些有一定實力的品牌就會在傳統(tǒng)模式之外，發(fā)展有更快反應(yīng)的模式，以突破瓶頸。比如，前文所提到的三個品牌。唐獅的總經(jīng)辦經(jīng)理李丙浩向記者表示，對于每季季初的時候好銷的品類、款式、色彩等信息，唐獅會立即反應(yīng)，一般3-4周這些進行了快速反應(yīng)的貨就能上市銷售。“進行了一年多的嘗試，唐獅快反貨的產(chǎn)銷率和折扣率比期貨制更好。”
李丙浩介紹，唐獅的快反由兩方面組成，一是對原有暢銷品的補充，期貨上市后一周左右馬上做出反應(yīng)：款式暢銷滯銷情況，唐獅對暢銷款做相應(yīng)分析后，讓這些款式先做快反，保證產(chǎn)品適銷對路；二是一些新款上市經(jīng)過一兩星期銷售后，經(jīng)過分析找出哪些品類在當(dāng)季是缺失的，唐獅會去補充品類的不足。
品牌要能做到快速反應(yīng)，必須要有強大的信息系統(tǒng)作為支撐，具有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析能力。李丙浩表示，唐獅門店基本全部裝上了ERP系統(tǒng)，每一件衣服的動向都可以迅速反饋到公司總部的電腦系統(tǒng)，以便及時了解款式的銷售情況，也有助于了解門店的贏利狀況。
《強國綱要》也提出未來紡織工業(yè)快速反應(yīng)能力提升工程的四個方面：一是建立行業(yè)品牌信息庫，提高行業(yè)公共信息服務(wù)能力；二是加強企業(yè)信息化建設(shè)和ERP應(yīng)用；三是推動行業(yè)信息化基礎(chǔ)建設(shè)；四是推進行業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推廣應(yīng)用。
總體而言，快速反應(yīng)不僅僅是考驗服裝企業(yè)反應(yīng)能力的快慢問題，而且是對其供應(yīng)鏈管理能力的綜合考量。
